|
Подробная информация о продукте:
|
Physical properties: | Light yellow liquid | Enzyme activity: | Enzyme activity |
---|---|---|---|
Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 3.5-4.5 | Optimal temperature: | 45-55 ℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 3-5 g/kg dry matter, or 100-200 g/T fruit pulp |
Enzymatic hydrolysis time: | 1-2 hours(It depends on the actual situation) | ||
Выделить: | жидкая пектиназа в пищевой промышленности,желтая пектиназа в производстве соков,жидкая пектиназа при производстве соков |
Пектиназа очищается путем ферментации Aspergillus niger. При надлежащей температуре и pH она может разлагать пектин, разрушать стены клеток растений и межклеточные слои,и разлагают молекулы пектина на меньшие единицы или водорастворимые олигомеры, повышение растворимости пектина и повышение концентрации и вязкости фруктового сока и пюре.а также улучшают вкус и качество фруктов. Улучшить урожайность сока и прозрачность. В основном используется в таких отраслях, как фруктовые и овощные напитки, пищевая промышленность, экстракция растений, фруктовое вино и т. д. |
Производство | Наннин, Гуанси, Китай |
Физические свойства | Светло- белый порошок |
Активность ферментов | 10000У/г-20000У/г |
Запах | отличительный запах |
Растворимость | растворимый в воде |
Прекрасный | 40 мач, 60 мач, 80 мач (настраивается по требованию) |
Оптимальное значение pH | 3.5-4.5 |
Оптимальная температура | 45-55 °C |
Стандарты исполнения продукции | Условия и условия |
Дополнительная сумма | 3-5 г/кг сухого вещества или 100-200 г/т фруктовой мякоти |
Время ферментального гидролиза | 1-2 часа ((В зависимости от фактической ситуации) |
Сертификация | Сертификат HALAL |
Сертификация системы качества ISO | |
Сертификация системы безопасности пищевых продуктов FSSC22000 | |
Спецификации продукции | Внутренняя упаковка: 1 кг/пакет, 5 кг/пакет, 20 кг/пакет. |
Внешняя упаковка: картонная коробка, картонный барабан. |
•Переработка соков•экстракция растений•переработка пищевых продуктов |
Контактное лицо: Alice
Телефон: +86 19162274316
Факс: +86-771-4060267