|
|
α-Amylase is a hydrolytic enzyme that catalyzes the breaking of α-1,4-glycosidic bonds within starch molecules. In flour processing, based on the difference in microbial origin, it is mainly divided into two categories: bacterial amylase and fungal amylase. Bacterial amylase: Mostly extracted from ... Подробнее
|
|
|
In the field of enzyme preparations, bromelain and papain are both commonly used plant-derived proteolytic enzymes, both possessing the core function of protein breakdown. However, due to significant differences in production costs, they have ultimately developed distinctly different application ... Подробнее
|
|
|
Lactose intolerance is a widespread dietary problem globally, primarily caused by a lack of sufficient lactase in the gut. This lactase enzyme is unable to completely break down lactose in dairy products into glucose and galactose, leading to discomfort such as bloating, diarrhea, and abdominal pain... Подробнее
|
|
|
Термин «альтернативы антибиотикам» относится к разработке и внедрению заменителей антибиотиков, обусловленных такими проблемами, как устойчивость бактерий, загрязнение окружающей среды и проблемы безопасности пищевых продуктов, возникающие в результате неправильного использования антибиотиков. С ... Подробнее
|
|
|
Глобальный рынок ферментов достиг 9,88 миллиарда долларов США в 2020 году и, по прогнозам, достигнет 16,12 миллиарда долларов США к 2027 году с совокупным годовым темпом роста 6,7%.область применения и размер рынка ферментных препаратов постоянно расширяютсяСогласно статистике, производство ферменто... Подробнее
|
|
|
23 июля 2015 года делегация корпорации LION посетила Doing Higher Enzyme специально.Обе стороны провели глубокий обмен мнениями и обсудили историю развития, основные преимущества, будущие стратегии и возможности сотрудничества Doing Higher Enzyme. В начале проверки гости компании LION Corporation по... Подробнее
|
|
|
Папаин - это протеаза растительного происхождения, извлеченная из плодов папайи, которая имеет различные области применения, включая пищевую промышленность, экстракт дрожжей, переработку мяса, фармацевтическую промышленность, здравоохранение и т. д. Ожидается, что к 2023 году мировой рынок папаина д... Подробнее
|
|
|
Для дальнейшего стимулирования командного духа, создания организационной атмосферы предпринимательства и стремления к достижению целей к середине года, компания Doing higher enzyme запустила тематическое мероприятие по тимбилдингу под названием "Сбор сердец и сил". С трех позиций - культуры, входяще... Подробнее
|
|
|
Компания Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD, мировой поставщик услуг по производству индивидуальных ферментных препаратов и техническому применению, представила свои последние достижения в области исследований и разработок на 27-й Китайской международной выставке пищевых добавок и ингредиентов. Мы снова ... Подробнее
|
|
|
Гуанси является основным производственным районом папайи, и, согласно статистике, на продукцию папайи приходится более 80% национального производства, что формирует относительно полную промышленную цепочку.В первой половине 2015 года, Наннинское инспекционное и карантинное бюро провело проверку и эк... Подробнее
|