Детали продукта
Место происхождения: Наннин, Гуанси, Китай
Фирменное наименование: Doing-Higher
Сертификация: ISO FSSC22000 HALAL
Номер модели: Грыбная а-амилаза
Условия оплаты & доставки
Количество мин заказа: 1 кг
Цена: Подлежит обсуждению
Упаковывая детали: Внешняя упаковка: картонная коробка, картонный барабан
Время доставки: 5-15 дней
Условия оплаты: T/T, западное соединение, MoneyGram
Поставка способности: 3T/DAY
product name: |
Fungal Alpha Amylase |
application: |
Baking Industry Enzymes |
type: |
alpha amylase powder |
Solubility: |
soluble in water |
Enzyme activity: |
500U/G-100000U/G |
use for: |
bread |
product name: |
Fungal Alpha Amylase |
application: |
Baking Industry Enzymes |
type: |
alpha amylase powder |
Solubility: |
soluble in water |
Enzyme activity: |
500U/G-100000U/G |
use for: |
bread |
α-амилаза для выпечки Используется для выпечки, увеличения объема хлеба и замедления старения, предоставления образца приготовления фермента
Описание:
Ферментированный и рафинированный из Aspergillus oryzalvar, он в основном используется в таких отраслях промышленности, как сироп солодки, пиво и выпечка.
Спецификации:
Производство | Наннин, Гуанси, Китай |
Физические свойства | Светло-желтый порошок |
Активность ферментов | 5000U/G-100000U/G |
Запах | отличительный запах |
Растворимость | растворимый в воде |
Прекрасный | 40 мач, 60 мач, 80 мач (настраивается по требованию) |
Оптимальное значение pH | 4.0-7.0 |
Оптимальная температура | Сахарификация и ферментация ((35-65 °C), выпечка ((20-75 °C) |
Стандарты исполнения продукции | Условия, в соответствии с которыми |
Дополнительная сумма | Сахарификация и ферментация ((0,3-0,5%), выпечка ((0,05‰-0,1‰) |
Время ферментального гидролиза | Сахарификация и ферментация (4-6 часов), выпечка (0,5-1 час) |
Сертификация | Сертификат HALAL |
Сертификация системы качества ISO | |
Сертификация системы безопасности пищевых продуктов FSSC22000 | |
Спецификации продукции | Внутренняя упаковка: 1 кг/пакет, 5 кг/пакет, 20 кг/пакет. |
Внешняя упаковка: картонная коробка, картонный барабан. |
Уведомления:
1Энзимные препараты представляют собой биоактивные вещества, восприимчивые к ингибирующему и разрушительному действию ионов тяжелых металлов (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, и т.д.) и окислителей.Во время использования и хранения следует избегать контакта с ними.;
2Для людей, которые легко чувствительны, он может вызвать реакции повышенной чувствительности; близкий контакт или легкое вдыхание может раздражать кожу, глаза и слизистую ткань; во время использования ферментных продуктов,рекомендуется носить защитное оборудование, такое как маски и маски для глаз..
3. влагостойкие, светостойкие, герметичные и хранящиеся при низкой температуре (0-10 °C) в течение 18 месяцев.с 5-10% потерей ферментальной активности при 10 °C в течение 6 месяцев и 10-15% потерей ферментальной активности при комнатной температуре в течение 6 месяцев.
4Продление срока хранения или воздействие суровых условий хранения, таких как высокая температура и влажность, может привести к увеличению потребления.
Применение:
Сахарификация и ферментация
выпечка
Преимущества продукта:
Технология защиты ферментами обеспечивает стабильность продукта;
Строгая система управления качеством, активность ферментов не подвергается ложному маркированию;
Наша собственная технология формулы отвечает индивидуальным потребностям;
Предоставление профессиональных технологических решений ферментативного гидролиза;