Протеаза щелочная порошок 50000u/г-1500000u/г Пищевая и фармацевтическая степень по индивидуальному заказу Индивидуальные спецификации активности ферментов

    Алкальная протеаза является эндонуклеазой серинного типа, экстрагируемой путем ферментации Bacillus licheniformis 2709.Он извлекается с помощью передовых технологий, таких как микрофильтрация, ультрафильтрация, отделение мембраны.Его оптимальный диапазон pH составляет 9 ~ 11. Он может расщепить большие молекулярные белки на небольшие молекулярные пептиды, аминокислоты и другие продукты в щелочных условиях..

В повседневной химической промышленности щелочная протеаза, добавляемая в моющие средства, моющие средства и другие моющие средства, может значительно улучшить способность стирания и очистки.особенно для белковых пятен, таких как пятна крови., пятна от пота, пятна от молока, пятна от масла и т. д. Он также может использоваться в качестве медицинского реагента для очистки биохимических инструментов и т. д., чтобы улучшить эффект стирки.

Приправы: используются при гидролизе животных и растительных белков в пищевой промышленности для получения пептидов или аминокислот, образуя уникальный аромат протеинового гидролизата для приправ.

Белковые пептиды: щелочные протеазы эффективно катализируют разложение белковых макромолекул в щелочной среде.являющийся основным механизмом достижения "редукции макромолекул до малых молекул" при переработке белковых пептидовОни используются для производства белковых пептидных добавок.

•Переработка кормов для животных •Переработка кормов для домашних животных •Производство моющих средств
• Ежедневное производство химических веществ •Переработка мяса •Переработка кожи
• Переработка шелка •Переработка белковых пептидов