20000U/G Липаза разрушает жиры для пищевой и хлебопекарной обработки

Другие видео
June 27, 2025
Связь Категорий: Печь энзимы
Brief: Откройте для себя силу липазы 20000U/G, высокоактивного фермента, предназначенного для расщепления жиров в пищевой промышленности и выпечке. Этот универсальный фермент работает в широком диапазоне pH, улучшая вкус, текстуру и эффективность в различных отраслях. Узнайте, как он может революционизировать ваш производственный процесс уже сегодня!
Related Product Features:
  • 20000U/G Липаза эффективно гидролизует жиры до жирных кислот, диглицеридов и моноглицеридов.
  • Работает в широком диапазоне pH (6.5-10.5) для универсального применения.
  • Идеально подходит для пищевой промышленности, выпечки, пивоварения и улучшения вкуса.
  • Растворим в воде с настраиваемой степенью измельчения (40-80 меш).
  • Сертифицировано HALAL, ISO и FSSC22000 для обеспечения качества.
  • Стабильная активность ферментов с запатентованной технологией защиты.
  • Доступно в различных вариантах упаковки (мешки по 1 кг, 5 кг, 20 кг).
  • Оптимальная производительность при 30-50°C с временем гидролиза 1-3 часа.
Вопросы:
  • Каков оптимальный диапазон pH для 20000U/G липазы?
    Фермент оптимально функционирует в диапазоне pH от 6.5 до 10.5, что делает его пригодным для различных кислых, нейтральных и щелочных сред.
  • Как хранить липазу 20000U/ G для поддержания ее активности?
    Храните фермент в прохладном, сухом месте (0-10°C), чтобы предотвратить попадание влаги и света. Правильное хранение обеспечивает стабильность в течение 18 месяцев с минимальной потерей активности.
  • Какие отрасли могут извлечь выгоду от использования 20000U/G липазы?
    Этот фермент широко используется в пищевой промышленности, выпечке, пивоварении, кормовых добавках, моющих средствах, кожевенном производстве и косметике благодаря своим жирорасщепляющим свойствам.
  • Безопасно ли использование 20000U/G липазы в пищевых продуктах?
    Да, соответствует стандартам GB1886.174-2016 и имеет сертификаты HALAL, ISO и FSSC22000, что гарантирует безопасность и качество для пищевых применений.
Родственные видео