Технология ферментативного гидролиза кормов Лизозим в сыре Для консервирования пищевых продуктов, медицины

лизоцим в сыре 2000U/MG Используется для консервации пищевых продуктов, медицины, технологии ферментативного гидролиза кормов

Описание:

Лизоцим получают путем использования биотехнологии для регулирования значения pH белков и адсорбции и разделения их с помощью ионообменных смол. молекулярный вес
Между 14000-15000, это гликозидгидролаза с изоэлектрической точкой около 11. Лизоцим оказывает литическое действие на клеточную стенку грамположительных бактерий. Применение в консервации пищевых продуктов, производстве товаров повседневного спроса и фармацевтическом производстве

Спецификации:

Уведомления:

1. Ферментные препараты являются биологически активными веществами, подверженными ингибирующему и разрушительному воздействию ионов тяжелых металлов (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ и т. д.) и окислителей. Следует избегать контакта с ними во время использования и хранения;

2. У людей, склонных к чувствительности, это может вызвать реакции гиперчувствительности; Тесный контакт или небольшое вдыхание могут раздражать кожу, глаза и слизистые ткани; При использовании ферментных продуктов рекомендуется использовать защитное оборудование, такое как маски и защитные очки.

3. Влагостойкий, светостойкий, герметичный и хранить при низкой температуре (0-10 ° C) в течение 18 месяцев. Ферменты испытывают определенную потерю ферментативной активности во время хранения, с потерей ферментативной активности 5-10% при 10 ° C в течение 6 месяцев и потерей ферментативной активности 10-15% при комнатной температуре в течение 6 месяцев.

4. Увеличение срока хранения или воздействие суровых условий хранения, таких как высокая температура и влажность, может привести к увеличению использования.

Применения:

Консервация пищевых продуктов
Производство товаров повседневного спроса
Фармацевтическое сырье

Преимущества продукта:

Технология защиты ферментов обеспечивает стабильность продукта;
Строгая система управления качеством, ферментативная активность не ложно маркируется;
Наша запатентованная технология формулы отвечает индивидуальным потребностям;
Предоставляем профессиональные решения по технологии ферментативного гидролиза;