Ароматические ферменты 30000у/г Производители протеазы, предоставляющие образец ферментного препарата, минимальный заказ 1 кг

Ароматические ферменты в основном состоят из эндонуклеаз и экзонептидаз,которые обладают высокой способностью к гидролизу белков и могут разлагать крупные молекулярные белки на мелкие пептидные сегменты и свободные аминокислотыОн широко используется в пищевой промышленности, потому что он может значительно улучшить вкус, вкус и питательную ценность пищи.

Белковый напиток: модификация соевого белка устраняет неприятные ароматы, такие как запах соевых бобов, создает пептиды и аминокислоты со свежим или ароматным вкусом,и расширяет применение растительного белка в напитках и приправах.

Молочные продукты: обработка сывороточного белка и казеина для получения высокобелкового гидролизованного молочного порошка, снижающего аллергенность на белки, одновременно увеличивая содержание свободных аминокислот и улучшая вкус.

Приправы: гидролизируют белки мяса, высвобождают аминокислоты умами (такие как глутаминовая кислота и аспартиновая кислота) и улучшают аромат мяса.

Применение:

Переработка кормов для домашних животных
Переработка белковых пептидов
Переработка мяса

Уведомления:

1Энзимные препараты представляют собой биоактивные вещества, восприимчивые к ингибирующему и разрушительному действию ионов тяжелых металлов (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, и т.д.) и окислителей.Во время использования и хранения следует избегать контакта с ними.;
2Для людей, которые легко чувствительны, он может вызвать реакции повышенной чувствительности; близкий контакт или легкое вдыхание может раздражать кожу, глаза и слизистую ткань; во время использования ферментных продуктов,рекомендуется носить защитное оборудование, такое как маски и маски для глаз..
3. влагостойкие, светостойкие, герметичные и хранящиеся при низкой температуре (0-10 °C) в течение 18 месяцев.с 5-10% потерей ферментальной активности при 10 °C в течение 6 месяцев и 10-15% потерей ферментальной активности при комнатной температуре в течение 6 месяцев.
4Продление срока хранения или воздействие суровых условий хранения, таких как высокая температура и влажность, может привести к увеличению потребления.