Подробная информация о продукте:
|
Product Name: | bromelain enzymes | Physical propertie: | Light yellow powder |
---|---|---|---|
Enzyme activity: | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 6.0-8.0 | Optimal temperature: | 50-55 ℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) |
Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours | ||
Выделить: | Порошок фермента бромелайн 2400GDU,водорастворимая добавка бромелайн,пищевой порошок бромелайна |
Бромелайн извлекается из стеблей, листьев и кожуры ананаса и подвергается вакуумной сублимационной сушке и технологии защиты ферментативной активности. Обладает высокой ферментативной активностью и хорошей термической стабильностью. Растворяется в воде, водный раствор бесцветный до бледно-желтого, иногда с молочно-белым оттенком. Его основной принцип действия заключается в гидролизе белков до пептидов с низкой молекулярной массой. Широко используется в фармацевтической промышленности и индустрии товаров для здоровья. Доступна индивидуальная настройка продуктов пищевого и фармацевтического класса. |
Происхождение | Наньнин, Гуанси, Китай |
Физические свойства | Светло-желтый порошок |
Ферментативная активность | 50000 U/г-1200000 U/г,600GDU-2400GDU |
Запах | характерный запах |
Растворимость | растворим в воде |
Тонкость | 40 меш, 60 меш, 80 меш (Настраивается по запросу) |
Оптимальное значение pH | 6.0-8.0 |
Оптимальная температура | 50-55 ℃ |
Стандарты исполнения продукта | GB1886.174-2016 |
Количество добавления | 0.1-0.3% (Зависит от фактической ситуации) |
Время ферментативного гидролиза | Обычный гидролиз: 1-6 часов |
Сертификация | Сертификат HALAL |
Сертификация системы качества ISO | |
Сертификация системы безопасности пищевых продуктов FSSC22000 | |
Спецификации продукта | Внутренняя упаковка: 1 кг/мешок, 5 кг/мешок, 20 кг/мешок. |
Внешняя упаковка: картонная коробка, картонный барабан. |
•Фармацевтическая обработка •Производство косметики •Производство товаров повседневного спроса |
Контактное лицо: Tony Deng
Телефон: +86 19162274316
Факс: +86-771-4060267