Brief: Следите за обновлениями, поскольку мы освещаем наиболее важные особенности и результаты реального применения β-глюканазы, универсального фермента, используемого в пивоварении, производстве солодового сиропа и кормовой промышленности. Узнайте, как он повышает эффективность производства, улучшает качество продукции и стимулирует рост животных.
Related Product Features:
β-Глюканаза катализирует гидролиз β-глюкана, улучшая скорость фильтрации и выход продукта при производстве пива.
Улучшает коллоидную стабильность пива и устраняет холодную туманность, вызванную β-глюканом.
Используется в производстве солодового сиропа для повышения эффективности и качества продукта.
Гидролизует пектин в корме, улучшая усвоение и потребление питательных веществ животными.
Доступно в диапазонах активности ферментов от 10000U/G до 100000U/G, настраивается под потребности.
Оптимальная производительность при pH 6,5-7,0 и температурах от 50 до 55℃.
Сертифицировано по стандартам ISO, FSSC22000 и HALAL для обеспечения качества и безопасности.
Упаковано в различные размеры (1 кг, 5 кг, 20 кг) с рекомендациями по влагостойкому и светонепроницаемому хранению.
Вопросы:
Какие отрасли промышленности получают выгоду от использования β-глюканазы?
β-Глюканаза в основном используется в производстве пива, изготовлении солодового сиропа и в качестве кормовой добавки для улучшения роста животных и эффективности корма.
Какие оптимальные условия для активности β-глюканазы?
Фермент наиболее эффективно работает при pH 6.5-7.0 и температуре 50-55°C, обеспечивая максимальную эффективность в различных применениях.
Как хранить β- глюканазу для поддержания ее активности?
Хранить в прохладном, сухом месте (0-10°C) в герметичных контейнерах для предотвращения попадания влаги и света, которые со временем могут снизить активность ферментов.