logo
Отправить запрос |
Главная страница ПродукцияПищевые ферменты

Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах

Все продукты

протеаза

(21)

Панкреатин

(14)

Папаин

(53)

Bromelain

(29)

Щелочная протеаза

(22)

Печь энзимы

(17)

Альфа-амилаза грибов

(19)

Фруктовые и овощные ферменты

(13)

Пектиназа

(15)

Пищевые ферменты

(30)

Альфа-амилаза

(12)

Лизозим

(13)

Пепсин

(17)

Бета-лактаза

(14)
Сертификация
Китай Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Сертификаты
Китай Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Сертификаты
Оставьте нам сообщение

Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах

Powder Transglutaminase In Food Transglutaminase Enzyme For Meat Slices
Powder Transglutaminase In Food Transglutaminase Enzyme For Meat Slices
Powder Transglutaminase In Food Transglutaminase Enzyme For Meat Slices Powder Transglutaminase In Food Transglutaminase Enzyme For Meat Slices Powder Transglutaminase In Food Transglutaminase Enzyme For Meat Slices Powder Transglutaminase In Food Transglutaminase Enzyme For Meat Slices Powder Transglutaminase In Food Transglutaminase Enzyme For Meat Slices Powder Transglutaminase In Food Transglutaminase Enzyme For Meat Slices

Большие изображения :  Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах

Подробная информация о продукте:
Место происхождения: Наннин, Гуанси, Китай
Фирменное наименование: Doing-Higher
Сертификация: ISO FSSC22000 HALAL
Номер модели: Трансглютаминаза
Оплата и доставка Условия:
Количество мин заказа: 1 кг
Цена: Подлежит обсуждению
Упаковывая детали: Внешняя упаковка: картонная коробка, картонный барабан
Время доставки: 5-15 дней
Условия оплаты: T/T, западное соединение, MoneyGram
Поставка способности: 3T/DAY
контакт

Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах

описание
Physical properties: Light yellow powder Enzyme activity: 1000U/G
Odor: distinctive smell Solubility: soluble in water
Optimal pH value: 5.0-8.0 Optimal temperature: 0-10℃
Product execution standards: GB1886.174-2016 Addition amount: 1-1.5%
Enzymatic hydrolysis time: 4-6 hours
Выделить:

Трансглютаминаза в пище

,

Энзим трансглютаминазы пищевых продуктов

,

Энзим трансглютаминазы для мясных ломтиков

Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах 0

    Трансглутаминаза катализирует образование ковалентной связи ε - (γ - глутамил) лизин между молекулами белка, которую трудно разорвать в общих неферментативных каталитических условиях. Она может сделать молекулы белка более прочно связанными друг с другом и естественным образом сшивать белок мяса. Применяется в мясных продуктах, таких как говядина, свинина и курица.


    Сильная адгезия: ковалентные связи, образующиеся между катализируемыми белками, трудно разорвать в общих неферментативных каталитических условиях, поэтому использование этого фермента для обработки пищевых компонентов обеспечивает чрезвычайно сильную адгезию. После обработки мясного фарша этим ферментом он не распадается после замораживания, нарезки и приготовления.

Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах 1

Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах 2

Происхождение Наньнин, Гуанси, Китай
Физические свойства Светло-желтый порошок
Активность фермента 1000U/G
Запах Характерный запах
Растворимость Растворим в воде
Тонкость 40 меш, 60 меш, 80 меш (По запросу)
Оптимальное значение pH 5.0-8.0
Оптимальная температура 0-10℃
Стандарты исполнения продукта GB1886.174-2016
Количество добавления 1-1.5%
Время ферментативного гидролиза 4-6 часов
Сертификация Сертификат HALAL
Сертификация системы качества ISO
Сертификация системы безопасности пищевых продуктов FSSC22000
Спецификации продукта Внутренняя упаковка: 1 кг/мешок, 5 кг/мешок, 20 кг/мешок.
Внешняя упаковка: картонная коробка, картонный барабан.


Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах 3

•Склеивание мясного фарша                                                  •Склеивание мясных ломтиков
•Производство жареных колбас и ветчины      •Связывание растительного белка

Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах 4

Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах 5

Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах 6

Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах 7

Порошок трансглютаминазы в пищевых продуктах 8

тег:

чистые пищеварительные ферменты,

фосфодиэстераза 5 типа,

Лизозим порошок

Контактная информация
Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Контактное лицо: Alice

Телефон: +86 19162274316

Факс: +86-771-4060267

Оставьте вашу заявку (0 / 3000)

Другие продукты
Трансглутаминаза 1000U/G FSSC22000 MUI Сертификация кошерной системы

Трансглутаминаза 1000U/G FSSC22000 MUI Сертификация кошерной системы

Physical properties: Light yellow powder

Enzyme activity: 1000U/G

Odor: distinctive smell

Solubility: soluble in water
10000U/G-100000U/G β Глюканазный фермент Растворимый в воде Белый порошок

10000U/G-100000U/G β Глюканазный фермент Растворимый в воде Белый порошок

Физические свойства: Светлый белый порошок

Активность фермента: 10000U/g-100000U/g

Запах: Отличительный запах

Растворимость: Растворим в воде
Термостабильная альфа-амилаза, пищевой фермент, активность, индивидуальный протеаза, производители α-амилазы

Термостабильная альфа-амилаза, пищевой фермент, активность, индивидуальный протеаза, производители α-амилазы

Физические свойства: Светлый - желтый бурый дымный порох

Активность фермента: 200000 ед/г

Запах: Отличительный запах

Растворимость: Растворим в воде
Альфа-амилаза и глюкоамилаза 100000U/G-1000000U/G

Альфа-амилаза и глюкоамилаза 100000U/G-1000000U/G

Physical properties: Light yellow powder

Enzyme activity: 100000U/G-700000U/G

Odor: distinctive smell

Solubility: soluble in water
1000000U/G Альфа-Глюкоамилаза порошок пищевого качества растворимый в воде

1000000U/G Альфа-Глюкоамилаза порошок пищевого качества растворимый в воде

Физические свойства: Светло -желтый порошок

Активность фермента: 100000U/G-700000U/g

Запах: Отличительный запах

Растворимость: Растворим в воде
около
Оставить сообщение

политика конфиденциальности | Китай хороший качество протеаза поставщик. © 2025 Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD. All Rights Reserved.