Порошок фермента папаина 6000 USP U/мг, полностью растворимый в воде, пищевой и фармацевтический класс, изготовленный по индивидуальному заказу

    Папаин извлекается из млечного сока плодов папайи и относится к тиоловым протеазам. Он использует вакуумную сублимационную сушку и технологию защиты ферментной активности, обладает высокой ферментной активностью и хорошей термической стабильностью. Возможна настройка продуктов пищевого и фармацевтического класса.
Размягчение мяса: он может разрушать коллаген и эластин в мясе, делая мясо более мягким и легким для жевания. Обычно используется в стейках, жареном мясе, колбасах и другой обработке, а также может использоваться для домашнего маринования мяса.
Выпечка хлеба: при выпечке хлеба можно ослабить структуру глютена, чтобы сделать хлеб более мягким;
Обработка белковых пептидов: как препарат протеиновой гидролазы, он производит питательный раствор белковых пептидов, который обычно используется для улучшения пищеварения в продуктах для здоровья или специальных диетах (например, пищевые добавки для пожилых людей и пациентов после операций).
Кормовая промышленность: может помочь домашним животным и водным животным переваривать белок в корме, улучшать использование корма и способствовать росту; Подходит для молодых животных (таких как поросята и цыплята), так как их пищеварительная система еще не полностью развита, добавление экзогенных протеаз может уменьшить расстройство желудка.
Фармацевтическое сырье: изготавливается в виде пероральных ферментных препаратов для облегчения таких симптомов, как расстройство желудка и дефицит моторики желудка, особенно подходит для людей с нарушениями переваривания белка.

•Обработка печенья                 •Фармацевтическая обработка        •Обработка лапши
•Обработка кормов для животных         •Обработка кормов для домашних животных                 •Производство косметики
•Производство товаров повседневного спроса     •Производство дрожжевого экстракта        •Обработка белковых пептидов
•Обработка пива                    •Обработка очистки кальмаров           •Обработка мяса