ISO HALAL Альфа амилаза Глюкоамилаза для ферментации и пищевой обработки

альфа-амилаза, глюкоамилаза. Используется для ферментации и пищевой промышленности, настройка спецификаций активности ферментов.

Описание:

Фермент глюкоамилаза - это экзогенная гидролаза крахмала, которая очищается и извлекается из выбранного Aspergillus niger путем глубокой ферментации, с последующей микрофильтрацией, ультрафильтрацией и вакуумной сушкой замораживанием. Сахарифицирующие ферменты могут быстро превращать крахмал в декстрины с низкой молекулярной массой, которые используются в таких отраслях, как пивоварение, крахмальное производство, производство сахара, глутамат натрия, антибиотики, лимонная кислота и т. д.

Спецификации:

Уведомления:

1. Ферментные препараты являются биологически активными веществами, которые подвержены ингибирующему и разрушительному воздействию ионов тяжелых металлов (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ и т. д.) и окислителей. Следует избегать контакта с ними во время использования и хранения;

2. У людей, склонных к чувствительности, это может вызвать реакции гиперчувствительности; Тесный контакт или небольшое вдыхание могут раздражать кожу, глаза и слизистые ткани; При использовании ферментных продуктов рекомендуется использовать защитное оборудование, такое как маски и защитные очки.

3. Влагостойкий, светостойкий, герметичный и хранить при низкой температуре (0-10 ° C) в течение 18 месяцев. Ферменты испытывают определенную потерю активности ферментов во время хранения, с потерей активности ферментов на 5-10% при 10 ° C в течение 6 месяцев и потерей активности ферментов на 10-15% при комнатной температуре в течение 6 месяцев.

4. Увеличение срока хранения или воздействие суровых условий хранения, таких как высокая температура и влажность, может привести к увеличению использования.

Применение:

Производство сахара
Пивоваренная промышленность
Ферментационная промышленность

Преимущества продукта:

Технология защиты ферментов обеспечивает стабильность продукта;
Строгая система управления качеством, активность ферментов не ложно маркируется;
Наша запатентованная технология формулы отвечает индивидуальным потребностям;
Предоставляем профессиональные решения по технологии ферментативного гидролиза;