|
Подробная информация о продукте:
|
| Физические свойства: | Светло -желтый порошок | Активность фермента: | Активность фермента |
|---|---|---|---|
| Запах: | Отличительный запах | Растворимость: | Растворим в воде |
| Оптимальное значение рН: | 1,5-2,5 | Оптимальная температура: | 37 ℃ |
| Стандарты выполнения продукта: | GB1886.174-2016 | Сумма добавления: | 0,3-0,5% |
| Ферментативное время гидролиза: | 4-6 часов | ||
| Выделить: | Пепсин в порошке пищевого качества,пепсин фармацевтического качества,пепсинопротеазный порошок на заказ |
||
![]()
![]()
| Пепсин - это пищеварительная протеаза, секретируемая главными клетками слизистой оболочки желудка. Его функция заключается в расщеплении белков в пище на небольшие пептидные фрагменты. Промышленное производство желудочной протеазы в основном осуществляется путем экстракции из железистых желудков животных, таких как свиньи, коровы и овцы, и очистки и экстракции в процессе. В основном используется в производстве сыра, гидролизе белков и в качестве фармацевтического сырья. 1. Производство сыра: Пепсин может использоваться для изготовления сырного сгустка. Он может вызывать коагуляцию казеина в молоке и образование сгустков, тем самым отделяя сыворотку и творог, закладывая основу для образования сыра. По сравнению с другими сычужными ферментами, пепсин обладает лучшим коагулирующим эффектом и может придать сыру хорошую текстуру и вкус. 2. В области медицины, в качестве сырья для лечения расстройств пищеварения и других лекарств, он оказывает эффект, способствующий перевариванию и усвоению белков, что может помочь в лечении желудочно-кишечных проблем, таких как недостаточная кислотность желудка и расстройство пищеварения. |
Спецификации:
| Происхождение | Наньнин, Гуанси, Китай |
| Физические свойства | Светло-желтый порошок |
| Ферментативная активность | 3000NF/мг-10000NF/мг |
| Запах | Характерный запах |
| Растворимость | Растворим в воде |
| Тонкость | 40 меш, 60 меш, 80 меш (По запросу) |
| Оптимальное значение pH | 1.5-2.5 |
| Оптимальная температура | 37℃ |
| Стандарты исполнения продукта | GB1886.174-2016 |
| Количество добавления | 0.3-0.5% |
| Время ферментативного гидролиза | 4-6 часов |
| Сертификация | Сертификат HALAL |
| Сертификация системы качества ISO | |
| Сертификация системы безопасности пищевых продуктов FSSC22000 | |
| Спецификации продукта | Внутренняя упаковка: 1 кг/мешок, 5 кг/мешок, 20 кг/мешок. |
| Внешняя упаковка: картонная коробка, картонный барабан. |
![]()
|
Применение: Обработка белков |
|
Уведомления:
|
![]()
![]()
![]()
Контактное лицо: Alice
Телефон: +86 19162274316
Факс: +86-771-4060267